En los años 70, seguí una dieta rica en proteínas para hacerme más grande y fuerte. En mi último año en la Universidad de Utah, pesaba 218 libras con un 8% de grasa corporal y lanzaba el disco a más de 190 pies. Entonces recibí algunos consejos de la gente del Centro de Entrenamiento Olímpico. Necesitaba carbohidratos, me aconsejaron, y muchos. Se refirieron a estudios realizados con corredores de fondo estadounidenses. Como era idiota, seguí el consejo de comer como los escuálidos y sobreentrenados corredores por debajo de su nivel. Tardé años en aprender los males de este consejo.