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  • La cuestión del lugar y del clima está estrechamente relacionada con la de la alimentación. Nadie es libre de vivir en cualquier lugar; y quien tiene que resolver grandes problemas que desafían todas sus fuerzas tiene en realidad una elección muy restringida en este asunto. La influencia del clima en nuestro metabolismo, su retardo, su aceleración, va tan lejos que una elección equivocada de lugar y clima no sólo puede alejar a un hombre de su tarea, sino que de hecho puede mantenerla alejada de él: nunca llega a verla.

    Friedrich Nietzsche (2010). “On the Genealogy of Morals and Ecce Homo”, p.240, Vintage