Autores:
  • Si los cocineros caseros compraran en su propia verdulería antes de ir al mercado, ahorrarían dinero y también ayudarían al medio ambiente, y todo porque decidieron rescatar una verdura antes de que se pusiera mala.

    "Cómo la comida fea puede acabar con el hambre". Entrevista con Lauren Lee-Johnson, edition.cnn.com. 23 de noviembre de 2015.