Conozco el aspecto de una manzana que se asa y chisporrotea en el hogar en una tarde de invierno, y conozco el consuelo que produce comerla caliente, junto con un poco de azúcar y un chorrito de nata... Sé cómo los frutos secos, junto con las manzanas de invierno, la sidra y los buñuelos, hacen que los cuentos y los chistes de los viejos suenen frescos, crujientes y encantadores.