...las historias sobre la rudeza y el ingenio de [el compositor alemán Johannes] Brahms me divertían especialmente. Por ejemplo, me encantó la de un gran conocedor de vinos que invitó al compositor a cenar. Este es el Brahms de mi bodega", dijo a sus invitados, sacando una botella cubierta de polvo y vertiendo un poco en la copa del maestro. Brahms miró primero el color del vino, luego olfateó su aroma, finalmente bebió un sorbo y dejó la copa sin decir palabra. ¿No le gusta?", preguntó el anfitrión. Brahms murmuró. Será mejor que traigas tu Beethoven".