Cuando contemplo una mesa de moda puesta con toda su magnificencia, me parece ver gotitas y hidropesía, fiebres y letargos, con otros innumerables males que yacen emboscados entre los platos. La naturaleza se deleita en la dieta más simple y sencilla. Todos los animales, excepto el hombre, se limitan a un solo plato. Las hierbas son el alimento de esta especie, el pescado de aquella, y la carne de una tercera. El hombre cae sobre todo lo que se cruza en su camino; ni el más pequeño fruto o excrecencia de la tierra, apenas una baya o una seta pueden escapársele.