Cheap Food Quotes

• La comida barata es una ilusión. La comida barata no existe. El coste real de la comida se paga en algún sitio. Y si no se paga en la caja registradora, se carga al medio ambiente o al erario público en forma de subvenciones. Y se carga a tu salud.

  Michael Pollan

  Real, Subsidies, Cash

  "Fresh". Documentary, News, www.imdb.com. 2009.

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• El precio de los alimentos aparentemente baratos está costando nada menos que ¡la Tierra!

  Prince Charles

  Tierra

  Prince Charles' Speech at the Langenburg Forum on Regional Food Security, Langenburg Castle, Baden-Wurttenberg, Germany, www.princeofwales.gov.uk. May 27, 2013.

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• ¿Sabes de qué están hechos los cereales del desayuno? Está hecho de esas pequeñas virutas de madera rizadas que se encuentran en los sacapuntas.

  Roald Dahl

  Food, Home Cooking, Cereal

  Roald Dahl (2007). “Charlie and the Chocolate Factory”, p.126, Penguin

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• Ve al mercado de agricultores y compra comida allí. Conseguirás algo delicioso. Es desalentador que esto parezca algo tan elitista. No lo es. Es que tenemos que pagar el coste real de los alimentos. La gente tiene que entender que la comida barata ha sido subvencionada. Tenemos que darnos cuenta de que es importante pagar a los agricultores por adelantado, porque están cuidando la tierra.

  Alice Waters

  Real, Tierra, Gente

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• La comida rápida actual es barata cuando se compra, pero los costes a largo plazo de su consumo y los costes a largo plazo para la sociedad son demasiado elevados. Esta comida barata, cuando se suman todos los costes totales, es demasiado cara.

  Eric Schlosser

  Largo, Añadir, Coste

  Fuente: www.teachingbooks.net

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• Me gusta el bufé, o la comida barata y pedir más cuando lo necesito.

  Patrice O'Neal

  Order, Needs, Buffets

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• Fast food may appear to be cheap food and, in the literal sense it often is, but that is because huge social and environmental costs are being excluded from the calculations.

  Prince Charles

  Often Is, Agriculture, Environmental

  "Entrevista con Organics". Entrevista con Joanne Shoebridge, www.abc.net.au. 25 de septiembre de 2005.

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• La comida rápida puede parecer barata y, en sentido literal, a menudo lo es, pero ello se debe a que se están excluyendo de los cálculos enormes costes sociales y medioambientales. Cualquier análisis del coste real tendría que tener en cuenta aspectos como el aumento de las enfermedades transmitidas por los alimentos, la aparición de nuevos patógenos, la resistencia a los antibióticos por el uso excesivo de fármacos en la alimentación animal, la gran contaminación del agua por los sistemas de agricultura intensiva y muchos otros factores. Estos costes no se reflejan en el precio de la comida rápida.

  Prince Charles

  Real, Animal, Suele Ser

  "Entrevista con Organics". Entrevista con Joanne Shoebridge, www.abc.net.au. 25 de septiembre de 2005.

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• The abundance of cheap food with low nutritional value in the Western diet has wreaked havoc on our health; in America, one third of children and two thirds of adults are overweight or obese and are more likely to develop diabetes and cardiovascular disease.

  Ellen Gustafson

  Children, Two, America

  "Solving the world's hunger and obesity crises together" by Ellen Gustafson, www.cnn.com. August 10, 2010.

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• People cooked with a certain integrity before fast food, 50 or 60 years ago. When the cheap food arrived, and we didn't have the education and deep cultural roots to hold on, we got swept away by fast, cheap and easy.

  Alice Waters

  Integrity, Years, Roots

  Fuente: www.pbs.org

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• There's a lot of things that haven't been communicated to our communities. I didn't know these things myself. I didn't know that if you ate cheap food, it was like buying cheap gasoline, and there was a reason why after an hour you get headaches, or youhypoglycemic.

  Sandra Cisneros

  Community, Gasoline, Buying

  "Talking in Our Pajamas: A Conversation with Sandra Cisneros on Finding Your Voice, Fear of Highways, Tacos, Travel, and the Need for Peace in the World". Interview with Ruth Behar, quod.lib.umich.edu. September 28, 2006.

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• Si hay alguna esperanza de prosperidad para este país es invirtiendo esa política que nos convirtió simplemente en el huerto para abastecer a los británicos de alimentos baratos.

  Eamon de Valera

  Country, Garden, Kitchen

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• The sales tax is the best and most equitable tax. The gasoline tax, which is nothing but a sales tax, has proven painless, productive and punitive. Everything we buy should have its equal proportion of tax, outside of cheap food and cheap clothes.

  Will Rogers

  Clothes, Should Have, Gasoline

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