Sam Kass Quotes

• Es en esa tradición en la que estamos hoy aquí, y miramos a la sopa porque no hay fuerza en el globo que una a la gente a diario con la misma consistencia y manera que el cultivo, la preparación y el consumo de alimentos. La comida nos brinda la oportunidad de llegar a todos los miembros de nuestra comunidad, de atender las necesidades de todos los grupos: la comida es la intersección de los problemas más acuciantes de nuestro tiempo.

  Sam Kass

  Opportunity, Issues, People

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• The cooking side is the easier way to be creative. On the policy side, it's harder to think of new approaches to problems.

  Sam Kass

  Thinking, Creative, Cooking

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• El menú de esta cocina tendrá algo más que sopa; servirá como oportunidad para explorar el vasto poder sin explotar de la comida como fuerza para la democracia participativa, como medio de empoderamiento para los que tienen poco y como lente a través de la cual abrazamos, y de hecho saboreamos, nuestras diferencias pero vemos y vivimos a través de nuestros puntos en común. Si comes, formas parte de esto.

  Sam Kass

  Mean, Opportunity, Differences

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• I curse Microsoft at least once a day. I only curse Apple every other day. As I see it, that's a 100 percent improvement.

  Sam Kass

  Apples, Microsoft, Improvement

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