Citas sobre la carne de cerdo

• Si tuviera que reducir mi elección de carnes a una sola para el resto de mi vida, estoy bastante seguro de que esa carne sería la de cerdo.

  James Beard

  Opciones, Carne, Sería

  James Beard (2015). "Teoría y práctica de la buena cocina de James Beard", p.96, Open Road Media.

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  ¿Has pensado alguna vez lo que las mascotas deben pensar de nosotros? Volvemos del supermercado con el botín más increíble: pollo, cerdo, media vaca. Deben pensar que somos los mejores cazadores del mundo.

  Anne Tyler

  Divertido, Perro, Malo

  Anne Tyler (1991). "Anne Tyler: una nueva colección : tres novelas completas", Outlet

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• En mi opinión, nunca hay demasiado cerdo en la boca.

  Lewis Black

  Bocas, Demasiado, Preocupadas

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• Para mí, la vida sin caldo de ternera, grasa de cerdo, salchichas, vísceras, demi-glace o incluso queso apestoso es una vida que no merece la pena vivir.

  Anthony Bourdain

  Alimentación, Cocina, Queso

  Anthony Bourdain (2011). "Tony Bourdain boxset: Kitchen Confidential & Medium Raw", p.65, A&C Black

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• Hay poesía en una chuleta de cerdo para un hombre hambriento.

  Philip Gibbs

  Hombres, Hambrientos, Chuletas de Cerdo

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• Soy una fanática de la comida. Si veo una chuleta de cerdo, me la como.

  Josh Henderson

  Comer, Chuletas de Cerdo, Si

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• Carne de cerdo - no hay animal más utilizado para la alimentación ni más indispensable en la cocina; empleada fresca o salada, toda ella es útil, incluso sus cerdas y su sangre; es la riqueza superflua del granjero, y ayuda a pagar el alquiler del campesino.

  Alexis Soyer

  Alimentación, Animal, Sangre

  Alexis Soyer (1851). "El ama de casa moderna: Or, Ménagère. Comprende casi mil recetas para la preparación económica y juiciosa de todas las comidas del día, así como para la guardería y el cuarto de los enfermos; y minuciosas instrucciones para la administración familiar en todas sus ramas. Ilustrado con grabados que incluyen la cocina única del ama de casa moderna y la estufa mágica", p. 198.

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• No matarás. No cometerás adulterio. No comerás cerdo. Lo siento, ¿cuál era la última? No comas cerdo. Dios ha hablado. ¿Es esa la palabra de Dios o es que los cerdos tratando de burlar a todo el mundo?

  Jon Stewart

  Divertido, Dios, Perdón

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• Si Dios existe, espero que tenga cosas más importantes que hacer que beber whisky o comer cerdo.

  Khaled Hosseini

  Beber, Escocés, Importante

  Khaled Hosseini (2004). "El corredor de la cometa", p.27, Penguin

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• A lo que no puedo resistirme es a un pastel de cerdo. Esa es mi idea de una delicia.

  Delia Smith

  Ideas, Pastel, Encantador

  Fuente: www.mirror.co.uk

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• Cocinar ciertos platos, como el cerdo asado, me recuerda a mi madre.

  Maya Angelou

  Madre, Cocina, Cierto

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• Me dejó aquí para llorar sola con una botella de zumo y un hueso de chuleta.

  Frank Zappa

  Rechazo, Botellas, Zumo

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• He bebido y cenado con reyes y reinas, he dormido en callejones y he cenado cerdo y judías.

  Dusty Rhodes

  Reyes, reinas, judías

  "Tiempos difíciles: Wrestling world mourns loss of legend 'The American Dream' Dusty Rhodes" por Neil Docking, www.mirror.co.uk. 11 de junio de 2015.

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• Yo tampoco comía cerdo. Excepto tocino, por supuesto. Todo el mundo come tocino.

  Tarryn Fisher

  Cursos

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• Si es nuevo en el mundo del ahumado, el primer plato que le sugiero que ahume es una paletilla de cerdo. A diferencia de la falda o las costillas, la carne es intrínsecamente tierna. Está muy bien marmoleada tanto en el exterior de la paletilla como en toda la carne, así que aunque se cocine demasiado, aunque se produzca un pico de temperatura, es muy difícil que se estropee. Suele salir húmeda, crujiente y deliciosa, le hagas lo que le hagas.

  Steven Raichlen

  Juegos, Fumar, Carne

  Fuente: rssfeeds.usatoday.com

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• Nunca he conocido a un cerdo que no me gustara. Todos los cerdos son almas inteligentes, emocionales y sensibles. A todos les gusta la compañía. Todos anhelan el contacto y el consuelo. Los cerdos tienen un delicioso sentido de la picardía; la mayoría parece disfrutar con una buena broma y apreciar la música. Y eso es algo que seguramente nunca sospecharía de su relación con una chuleta de cerdo.

  Sy Montgomery

  Inteligentes, Emocionales, Cerdos

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• Tengo una parrilla de carbón Kenwood. En nuestra casa, si alguien cocina, soy yo. Me encanta hacer hamburguesas. Me encanta hacer solomillo de cerdo. Las chuletas de cordero las hago mucho a la parrilla. Pero no hay nada mejor que las salchichas.

  Nick Offerman

  Casa, Cocina, Hamburguesas

  "Ron Swanson de Parks & Rec vs. Nick Offerman: La entrevista sobre comida". Entrevista con Elina Shatkin, www.laweekly.com. 22 de noviembre de 2011.

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• Siempre utilizo mi "Santísima Trinidad": sal, aceite de oliva y beicon. Mi lema es 'el bacon siempre lo hace mejor'. Intento utilizar bacon y productos derivados del cerdo siempre que puedo.

  Anne Burrell

  Aceite, Intentar, Usar

  "El chef Burrell comparte los secretos de su restaurante en un programa de TV". Entrevista con Richard Leong, www.reuters.com. 8 th Of July de 2008.

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• Quien no pueda comer carne de caballo, que no lo haga. Que coma cerdo. Pero el que no pueda comer cerdo, que coma carne de caballo. Es simplemente una cuestión de gusto.

  Nikita Jruschov

  Comida, Necesidad, Gusto

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• As for bread, I count that for nothin'. We always have bread and potatoes enough; but I hold a family to be in a desperate way when the mother can see the bottom of the pork barrel. Give me children that's raised on good sound pork afore all the game in the country. Game's good as a relish and so's bread; but pork is the staff of life... My children I calkerlate to bring up on pork with just as much bread and butter as they want.

  James F. Cooper

  País, Madre, Hijos

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• There is an idea that you can take the spiritual teachings of a religion outside of a religion and practice them; these ideas are brought forward. That appears to be easy. You can say, "Oh, well. I don't have to bother about not eating pork, and not drinking wine, and all you have to do is read the beautiful poetry of Rumi and talk about wine, women and song. Or something like that." This kind of attitude. This is the antipode of the other attitude which says Islam is nothing but throwing bombs, it has nothing to do with internal or inward purification.

  Seyyed Hossein Nasr

  Beautiful, Spiritual, Song

  Fuente: www.counterpunch.org

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• Nadie puede dejar de perder peso en la selva, a menos que tenga un escondite secreto de pasteles de cerdo en alguna parte.

  Colin Baker

  Pie, Secret, Weight

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• As for meat, I'm not going to become vegetarian. I'm telling you that right now. I want me a steak. I want me a pork chop. I want me a lamb chop, even a piece of duck every once in awhile. We used to have ham and salami, all that crazy stuff.

  Sharon Jones

  Crazy, Ducks, Meat

  Fuente: www.interviewmagazine.com

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• Se suponía que la televisión era un parque nacional. (En lugar de eso) se ha convertido en una máquina de dinero... Ahora es una mercancía, como las tripas de cerdo.

  Fred W. Friendly

  National Parks, Machines, Television

  "Videocultura". Rushworth M. Kidder, Christian Science Monitor, 10 de junio de 1985.

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• Because I'm so known as a meat-chef, when I talk about Meatless Monday some people look at me like I've lost my mind. I'm like, look, I'm not saying beef and pork is bad, I love it and I eat it six days a week.

  Michael Symon

  Monday, People, Mind

  "Meat Man Michael Symon Does Meatless Monday (Really!)". Interview with Peggy Neu, www.huffingtonpost.com. May 31, 2012.

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