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L. Frank Baum (2013). “Oz, the Complete Collection, Volume 1: The Wonderful Wizard of Oz; The Marvelous Land of Oz; Ozma of Oz”, p.36, Simon and Schuster
T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell (II.) (2006). “The China Study: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-term Health”, p.97, BenBella Books
Mark Bittman (2015). “A Bone to Pick: The good and bad news about food, with wisdom and advice on diets, food safety, GMOs, farming, and more”, p.58, Clarkson Potter
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