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  • Mientras recuerdes lo que amas y por qué lo amas, nunca estará lejos de tu corazón... ni de tu plato.

    José Garcés
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    "Jose Garces, ‘Iron Chef’ Star, Finds The Latino Road To A Thanksgiving Celebration" By Zuania Ramos, www.huffingtonpost.com. November 22, 2012.
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As long as you remember what you love and why you love it, it will never be far from your heart - or your plate. - Jose Garces
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